夏天的风吹入我心中

夏天的水带给我清凉

赶海一号水枪大战，欢乐来袭

SUMMER

不是所有的滩涂都能赶海，不是所有的赶海都有收获！连江晓澳镇自古就是个天然渔场，赶海一号封闭养育了十年之久的滩涂牧场，咸水和淡水在这里交汇，闽江在这里汇入东海，淡水带来了大量的磷和氮，养育了大量的海藻，螺类和贝类因此而繁殖，而以螺和贝为食的甲壳类也因此而聚集。

螺是赶海一号滩涂牧场送给你的第一份礼物，螺类生物的伪装性是最强的，需要你的一双慧眼，去观察，去发现。泥螺，是最多的，在一片泥沙水的滩涂上，仔细看，仔细找，你就能发现醉泥螺、葱油泥螺的味道。

贝类生物生活在滩涂泥层三到五厘米的深度，收获贝类的唯一技巧，就是张开双手，有规律地到处乱摸，当手指尖传来触碰硬物的感觉时，没错，就是它了。打麻将式摸索、扫地雷式摸索、把地球挖穿式搜索。

正宗的连江十大名菜之一的红鲟炖桂圆的主要食材——青蟹（鲟）字有错，就是产自赶海一号滩涂附近的这片水域，抓螃蟹，去体验一把一边哭一边笑的乐趣。